苦中带香家常小吃苦瓜煎蛋

耳濡目染的意思,反刍的意思,纷至沓来的意思,风度翩翩的意思,给予的意思,骨瘦如柴的意思,固执的意思,海内存知己 天涯若比邻的意思
时间:2016-06-10 / 分类:潮汕小吃 / 作者: Admin

  苦瓜想必大家都知道,夏天对身体很好有清热解毒的作用,但是平常就是觉得太苦了,很多人不喜欢,最不喜欢的菜苦瓜可是稳居第一,不过稍微改动下苦瓜就变成一道美味了哦,而且是常营养对身体有好处哦。

  主要材料:苦瓜、鸡蛋

  辅助料理:葱丝、小花

  厨具:锅碗瓢盆勺铲

  级别:小吃、家常、非常简单

  NO.1

  把苦瓜清洗干净切成薄片,

  NO.2

  加盐腌制10分钟然后手抓下把水分挤掉

  NO.3

  加鸡蛋和调料搅拌

  NO.小吃4

  等油热了把搅拌好的倒进里面平摊均匀改小火

  NO.5

  等凝固了翻下面,把两面煎均匀煎熟就OK了,然后切成自己喜欢的造型,摆上葱和小花进行点缀

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  责任主编:张百强

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