大妈街边卖风味小吃6元1碗吃货天不明就去排队你们吃过吗?

维纳斯宾馆,维纳斯精纯胶原蛋白,维纳斯塑身衣,维尼夫妇马尔代夫,维尼夫妇我们结婚了
时间:2018-07-06 / 分类:潮汕小吃 / 作者: Admin

  吃货对生活有着无限美好的向往!吃货往往很能吃,但是他们更求精,他们是凡间的美食家,但与美食家不同,他们随性而来,慢慢品味,即使是街边小吃,他们也会品味厨师在料理当中的那一点点心意。今天要说的美食就是大妈街边卖的风味小吃,6元1碗,好多都是吃货天不明就去排队了,你们吃过吗?

  上图就是今天介绍的小吃了,看着图片你们能猜出来是小吃么?小吃摊的主人是一位年近50岁的大妈,为人特别的友善。话说小编刚开始注意这道小吃的时候,还以为是卖芝麻酱的呢……毕竟颜色还有外观和芝麻酱很像的,可是见好多人都是坐在大妈的小吃摊上抱着碗直接喝,所以小编也就断定也不是芝麻酱了。

  问过大妈之后才知道,这是著名的小吃--面茶。面茶是一种老特色传统风味小吃。天津、山西晋中、太原等地,也流行一种面茶。面茶不是茶汤,而是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。

  做好的面茶,只卖6元一碗,价格也是很合理的,小编在排队的时候,听见很多吃货说天不明的时候就来排队了,为的就是大清早就能吃上一碗正的面茶。

  大妈还说这种小吃吃的时候也是很讲究的。话说吃的时候不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝。面茶很烫,其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中,每一口都是既有麻酱又是面茶,要的就是这种感觉,这种味道。

  大妈的生意之所以这么好,重要的一个原因就是正,加上价格也便宜,一碗菜6元,因此好多吃货们都是天不明就去排队买来吃。当然大妈的面茶还会配上蒸饼,话说面茶配上蒸饼一起吃,真是完美的搭配呢。你们吃过这种小吃吗?一起来分享讨论吧。喜欢小编的也可以关注一下小编,每天都能看到最新资讯,精彩不容错过哦,谢谢!

标签: